Descripción
Queso de oveja viejo leche cruda:
🏆 Premio Internacional World Cheese Awards – Medalla de Bronce 2022-2023
Nuestro queso fue galardonado con la Medalla de Bronce en los prestigiosos World Cheese Awards en la edición 2022-2023, uno de los concursos más importantes del mundo dedicados al queso. Este reconocimiento internacional certifica la calidad, sabor y elaboración artesanal de nuestros productos, posicionándonos entre los mejores quesos a nivel global.
El queso de oveja de “Los Barruecos”.
Está elaborado con leche cruda de oveja, cuajo y sal y tiene una maduración de mas de 365 días.
Tiene ojos de tamaño irregular distribuidos homogéneamente por una superficie brillante blanco marfil.
Pasta soluble y semidura.
Aroma intenso persistente y sabor intenso con puntos fuertes.
Peso aproximado: Pieza entera 3 Kg. Media Pieza 1,50 Kg.
Laura –
Está muy bueno!
Patrícia –
No he probado un queso más rico en mi vida
Inés –
otro que está buenísimo la verdad es que me gustan todos
Laura –
Que queso más ricooo, me encanta.
Laura –
Mira que he probado quesos, pero como este ninguno, está espectácular.
Paula Rodrigo –
Increíble tiene un sabor excepcional
Luly Muñoz Gracia –
Riquísimo. Siempre suelo cogerlo.