Descripción
Comprar Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Navidul
En Quesos y Jamones Morán disponemos de una gran variedad de jamones ibéricos y por eso hemos decidido traeros este Jamón Ibérico de Cebo 50% Raza Ibérica Navidul. Jamón brida blanca certificada.
Este jamón procede de cerdos ibéricos, es decir, de madre 100% ibérica y padre Duroc.
Los cerdos de los que viene esté jamón son alimentados con piensos naturales, cereales y leguminosas hasta que adquieren el peso óptimo. Está alimentación les aporta el punto de grasa idóneo para mantener el equilibrio que toda pieza debe tener.
Curación
La curación de este jamón ha sido de 3 años en bodegas naturales donde alcanzan todos los matices que caracterizan al buen jamón ibérico.
Salado
El proceso de salado de este jamón ibérico Navidul ha sido mínimo, lo que permite aún más una mejor curación de la pieza.
Al finalizar su curación todos estos jamones han sido seleccionados a partir de estrictos criterios de textura, conformación y cala garantizando así la máxima calidad.
Información nutricional
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250), (E-252)
Peso de la pieza DE 7KG A 8KG.
Valoraciones
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