Descripción
Jamón curado reserva Morán
El Jamón curado reserva Morán es un jamón de gran calidad procedente de cerdos blancos grasos con un aroma y sabor exclusivo. Cada pieza de jamón es singular y posee matices únicos que elevan su grado de calidad.
La coloración al corte del jamón curado reserva pasa por el rojo púrpura con leve binzas de grasa infiltrada en la carne magra. Es un producto de sabor suave, aroma intenso y bajo contenido en sal, con un peso medio y un porcentaje de grasa moderado.
Desprende un aroma y sabor característicos, con una textura suave.
Peso de la pieza aproximadamente de 6.8 a 7.5 kg
Curación de entre 16 y 18 meses.
Producto envasado al vacío, conservar en lugar fresco y seco.
Modo de preparación: consumo directo.
Ingredientes:
Extremidad posterior de cerdo blanco y sal.
Información sobre alérgenos: no contiene.
Información Nutricional
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VALORES MEDIOS EN 100 G |
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| Valor energético |
319 kcal/ 1329 kj |
| Grasas |
22.60 gr |
| de las cuales saturadas |
7.94 gr |
| Proteínas |
28.8 g |
| Hidratos de carbono |
<0.20 g |
| de los cuales azúcares |
<0.20 g |
| Sal |
5.32 g |
