Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Desde: 260,00

Este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica es una pieza única, con una curación de más de 3 años en bodegas naturales y tradicionales de Extremadura. Esta pieza pura Ibérica pertenece a la pata trasera del cerdo ibérico alimentados de bellotas y pastos de nuestra dehesa. Es por ello que posee un excelente sabor y aroma gracias a las montaneras de los campos extremeños.

Se aprecian varias tonalidades que van desde el color rosa al rojo púrpura. La carne va de un color rojo oscuro y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, acompañado de una textura untuosa y un aroma intenso.

El jamón de bellota tiene mayor cantidad de grasa infiltrada lo que es especialmente apreciado para un grupo notable de consumidores. Reconocerás el sabor a bellota y el dulzor de las hierbas de la dehesa.

Es un producto de la máxima calidad entre los ibéricos de bellota y valorado  como uno de los productos estrellas en el mundo gastronómico.

El peso de la pieza es de entre 9 y 10 kilos de puro sabor y aroma ibérico.

Todos estos jamones son seleccionados por nuestros profesionales en el momento en el que usted realice su pedido.

Información sobre alérgenos

Producto sin gluten.

Información nutricional

VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100 G

Valor energético425 kcal/ 1763 kj
Grasas33.6 gr
de las cuales saturadas12.77 gr
Proteínas29.4 g
Hidratos de carbono0.5 g
de los cuales azúcares<0.5 g
Sal2.57 g

Aviso sobre el producto

Desde Quesos y Jamones Morán recomendamos a todos nuestros clientes que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento su información nutricional, ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. Así mismo, recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en su etiquetado o bien sea facilitada por el productor. Advertimos que pueden existir errores de trascripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

SKU: JIB002 Categorías: , Etiquetas: , ,
 

Descripción

Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica es una pieza única, con una curación de más de 3 años en bodegas naturales y tradicionales de Extremadura. Esta pieza pura Ibérica pertenece a la pata trasera del cerdo ibérico alimentados de bellotas y pastos de nuestra dehesa. Es por ello que posee un excelente sabor y aroma gracias a las montaneras de los campos extremeños.

Se aprecian varias tonalidades que van desde el color rosa al rojo púrpura. La carne va de un color rojo oscuro y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, acompañado de una textura untuosa y un aroma intenso.

El jamón de bellota tiene mayor cantidad de grasa infiltrada lo que es especialmente apreciado para un grupo notable de consumidores. Reconocerás el sabor a bellota y el dulzor de las hierbas de la dehesa.

Es un producto de la máxima calidad entre los ibéricos de bellota y valorado  como uno de los productos estrellas en el mundo gastronómico.

El peso de la pieza es de entre 9 y 10 kilos de puro sabor y aroma ibérico.

Todos estos jamones son seleccionados por nuestros profesionales en el momento en el que usted realice su pedido.

Información sobre alérgenos

Producto sin gluten.

Información nutricional

VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100 G

Valor energético425 kcal/ 1763 kj
Grasas33.6 gr
de las cuales saturadas12.77 gr
Proteínas29.4 g
Hidratos de carbono0.5 g
de los cuales azúcares<0.5 g
Sal2.57 g

Aviso sobre el producto

Desde Quesos y Jamones Morán recomendamos a todos nuestros clientes que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento su información nutricional, ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. Así mismo, recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en su etiquetado o bien sea facilitada por el productor. Advertimos que pueden existir errores de trascripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Información adicional

Peso8,5 kg
¿LONCHEAMOS?

NO, SI