Descripción
Os presentamos esta nueva joya gastronómica, un auténtico manjar. Dando lugar a nuestro famoso Jamón curado reserva edición de autor.
Una pieza irresistible que si hubiese pasado la norma del ibérico equivaldría a un jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica.
Grasa veteada y fundente con un aroma único que sólo este tipo de jamones tienen.
Gozan de una calidad y un sabor excelente.
Una magia que convierte a este jamón fuera de norma en algo más que en una propuesta diferente e inigualable.
Jamones que van a cumplir los 30 meses de curación natural.
El peso de la pieza es de entre 6,5 kg y 7 kg aproximadamente.
