Descripción
Os presentamos esta nueva joya gastronómica, un auténtico manjar. Dando lugar a nuestro famoso Jamón curado reserva edición de autor.
Una pieza irresistible que han sido campeadas que si hubiese pasado la norma del ibérico equivaldría un un jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica.
Grasa veteada y fundente con un aroma único que sólo este tipo de jamones tienen.
Gozan de una calidad y un sabor excelente.
Una magia que convierte a este jamón fuera de norma en algo más que en una propuesta diferente e inigualable.
Jamones con una curación natural de entre 38 a 40 meses.
El peso de la pieza es de entre 6,5 kg a 7,5 kg aproximadamente.
