Morcilla Patatera Ibérica

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Descripción

Morcilla Patatera Ibérica:

· La Morcilla Patatera ibérica de Quesos y Jamones Morán es un producto muy típico de Extremadura donde también es llamado “Patatera”.

· Su base es la patata cocida y triturada, mezclada con pancetas y papadas magras de cerdo ibérico. Se acompaña de especias y pimentón (dulce o picante), el cual le da una apariencia exterior parecida a la del chorizo. De esta manera, aunque se le denomina morcilla patatera no lleva sangre en su elaboración.

· Se sirve en piezas en forma de herradura con un preso aproximado de 350 gramos.

· La textura de su interior permite que pueda consumirse en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante, siendo también muy populares los montaditos de patatera.

 

Información adicional

Peso 0,35 kg