Descripción
Jamón de Bellota 100% Ibérico
El jamón de bellota 100% ibérico es un producto elaborado con las extremidades posteriores de cerdos 100 % ibéricos alimentados a base de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa, sin aporte de pienso suplementario.
El tratamiento aplicado ha sido el salado, lavado, postsalado, secado, maduración y envejecimiento en bodegas.
Destaca por su olor agradable y característico. Pieza homogénea al tacto, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Rojo brillante al corte con vetas de grasa blanca-nacarada. Su sabor delicado y poco salado lo hace placentero en paladar.
Información sobre alérgenos
No contiene alérgenos ni OGM ni productos irradiados.
Producto sin gluten.
Información nutricional
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VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100 G |
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| Valor energético | 294 kcal/ 1230 kj |
| Grasas | 21.8 gr |
| de las cuales saturadas | 7.7 gr |
| Proteínas | 24.5 g |
| Hidratos de carbono | <0.02 g |
| de los cuales azúcares | <0.01 g |
| Sal | 1.7 g |
Aviso sobre el producto
Desde Quesos y Jamones Morán recomendamos a todos nuestros clientes que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento su información nutricional, ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. Así mismo, recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en su etiquetado o bien sea facilitada por el productor. Advertimos que pueden existir errores de trascripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
