Descripción
Garbanzo Pedrosillano
Los garbanzos Pedrosillano tienen características muy valoradas.
Una de ellas es que tiene una piel muy fina y después de su cocción no se ‘despelleja’ como el resto, lo que hace más agradable su degustación.
Su forma es más redondeada, con el pico pequeño y puntiagudo. Es algo menos arrugado. Muestra sus cotiledones separados por una línea recta bien definida y su color es crema intenso y anaranjado.
Su nombre es especialmente reconocido en todas las cocinas y mesas a nivel nacional. Hablamos de una legumbre muy apreciada tanto por los mejores chefs como por los más exigentes gourmets.
El peso de la bolsa es de 1 kg.
