Descripción
Dehesa Ibérica
Además de los productos ibéricos, otro de los grande lujos de nuestra tierra es la Dehesa. Este lote esta compuesto por:
Paleta de cebo 50% raza ibérica. Brida blanca. Paleta de cebo, con un peso de 4 a 4.5 kg aproximadamente cada una. Se presentan con 24 meses de curación. Elaboración tradicional a partir de cerdos criados en semilibertad, alimentados a base de pastos y cereales naturales. Paletas seleccionadas por nuestros profesionales en el momento que usted realice su pedido.
Salchichón ibérico. Delicioso salchichón que destaca por su elaboración a partir de ingredientes 100% naturales y a partir de métodos tradicionales. Lleva el magro y el picantito justo para disfrutar de una experiencia gastronómica superior. Se presenta en tacos en bolsa de 400/500 gr.
Chorizo ibérico. Embutido de calidad suprema, procedentes de cerdos ibéricos. Elaborado siguiendo el método tradicional y a partir de ingredientes naturales, lo que le confiere un valor culinario superior y unas cualidades únicas. Peso de entre 300/400 gr.
Puntas de lomo extra. Sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura. Peso de 400 gr aprox. cada bolsa.
2 Cuñas de Queso mezcla semi. Pieza que destacan por su carácter limpio, fresco y bien definido. Ideal para acompañar con vinos y alimentos salados. Peso de cada cuña entre 150/200 gr.
Cuña de Queso Mezcla Curado Ibérico. Queso de pasta presada elaborado con la mezcla de tres leches. Leche fresca de origen ibérico. Peso de la cuña entre 150/200 gr.
Cuña de Queso Mezcla Curado. Este queso presenta un sabor peculiar y una textura diferente, gracias a la mezcla de las tres leches. Peso de la cuña entre 150/200 gr.
De regalo te llevas:
2 pack de 4 pates de diferentes sabores:
· Jamón Ibérico
· Ibérico
3 bolsas de panecillos rústicos artesanos perfectos para acompañar esta degustación.
